中文名稱 檸檬酸

英文名稱 Citric acid

中文別名 枸櫞酸;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸;檸檬酸(無水);3-羥基-3-羧基戍二酸;無水檸檬酸;3-羥基-3-羧基戊二酸

CAS RN 77-92-9

EINECS號 201-069-1

分 子 式 C6H8O7

分 子 量 192.122